Jedes Jahr finden an der Grundschule Borsumer Kaspel im Mai die BNE-Projekttage statt. Wir möchten den Kindern Achtsamkeit gegenüber Menschen und Natur sowie Nachhaltigkeit vermitteln. Die Umsetzung der Projekttage geht mit einer Öffnung der Schule einher: Das Lernen findet nicht nur im Schulgebäude statt, sondern auch an außerschulischen Lernorten und in Kooperation mit außerschulischen Expertinnen und Experten.
Der 1. Jahrgang beschäftigt sich mit dem Thema „Bauernhof“. Die Bauernhoftiere stehen hier im Vordergrund. Eine ganzheitliche, praxisorientierte Herangehensweise an das Thema erleben die Kinder durch einen Ausflug zu einem Bauernhof in der näheren Umgebung (z.B. Gutshof Barnten, Hof Decker in Bierbergen). Der Bauernhof ist der ideale Ort, um Kindern Herkunft, Erzeugung und Verarbeitung von Lebensmitteln erlebbar zu vermitteln.
Mit dem Thema „Honigbiene“ setzt sich der 2. Jahrgang auseinander. Die Kinder gewinnen Erkenntnisse über die Lebensweise der Biene, den Körperbau, die Entwicklungsstadien sowie die unterschiedlichen Aufgaben der verschiedenen Bienen im Bienenvolk. Ein Besuch beim Lehrbienenstand des Imkervereines Marienburg in Hildesheim rundet die Projekttage ab. Darüber hinaus wurde bereits in Kooperation mit dem NABU im Schulgarten eine Blühwiese für Wildbienen angelegt und das Insektenhotel restauriert.
Zum Thema „Nachhaltiger Schulweg“ erfährt der 3. Jahrgang viel Neues rund ums Fahrrad: Kennenlernen verschiedener Fahrradtypen und deren Verwendung, Pflege des Fahrrades, Funktionsweise von Zahnrädern u.a. . Das Thema „Toter Winkel“ wird in Kooperation mit einem Transportunternehmen und der Polizei praktisch erprobt. Eine Fahrradtour zum Spielplatz nach Adlum bildet traditionell den Abschluss der Projekttage.
Rund um das Thema „Ökosystem Wald“ geht es im 4. Jahrgang. Durch Ausflüge in den heimischen Borsumer Wald oder auch etwa in das Wisentgehege in Springe werden Kenntnisse über Waldökologie, Tiere und Pflanzen des Waldes erworben.